طريقة عمل صينية حوت صحية بالخضار في الفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الزعفران والبابريكا والكمون والزنجبيل والملح والفلفل الأسود

2. 2

   يضاف القليل من الماء حوالي كوب

3. 3

   يضاف الكرفس ويقلب كل الخليط

4. 4

   يتبل السمك جيداً بالخليط ويحشى بالخليط

5. 5

   ترص شرائح البصل في بايركس

6. 6

   يضاف القليل من الماء إلى البصل

7. 7

   تقلب البطاطس مع خليط التتبيلة وترص طبقة في البايركس

8. 8

   يلقب الجزر مع خليط التتبيلة وترص طبقة في البايركس

9. 9

   ترص طبقة من الفلفل الأخضر الرومي

10. 10

    ترص طبقة من الطماطم والفلفل الحار والزيتون الأخضر

11. 11

    يضاف على الوجه السمك المتبل وخليط التتبيلة

12. 12

    يضاف على الوجه قطع الليمون المخلل

13. 13

    تغطى وتوضع في الفرن حتى تمام النضج

14. 14

    توضع فى الفرن فى درجة حرارة 180 من ½ ساعة إلى ساعة إلا ربع

15. 15

    تزين بشرائح الليموت وتقدم .