طريقة عمل سيمي فريدرو الشوكولاتة القابلة للدهن

سيمي فريدرو الشوكولاتة القابلة للدهن

المقادير

• 3 بيض
• 0.5 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة روح اللوز
• 1 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 1 كوب لبن
• 0.5 كوب 1 و شوكولاتة قابلة للدهن
• 2 كوب كريمة
• 300 جم كريمة مخفوقة

خطوات التحضير

• 1

  تسخن الكريمة واللبن على النار للوصول للغليان

• 2

  يخفق صفار البيض والسكر وروح اللوز ويضاف الدقيق والنشا

• 3

  تضاف نصف كمية الكريمة واللبن لخليط صفار البيض مع الخفق

• 4

  يضاف الخليط على النار مع الجزء المتبقي من الكريمة واللبن ويخفقوا

• 5

  تضاف الشوكولاتة القابلة للدهن في وعاء ويصب خليط الكريم باتسيير ويقلب

• 6

  يصب خليط الموس في قالب

• 7

  يبرد بالفريزر حتى يتماسك

• 8

  يزين بالتوت ويقدم