سردين بورق العنب
المقادير
- سردين
- ورق عنب
- ليمون
- ثوم
- كمون
- فلفل (حار)
- ملح
- فلفل أسود
- 15518800510230 زيت عباد الشمس googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880051023-0'; }; (function()
- طماطم
- بصل
- خل بلسمي
- كزبرة خضراء
- فلفل الوان
خطوات التحضير
-
1
افردي ورق العنب في طاجن فرن بعد دهنه بالزيت
-
2
رصي حلقات بصل وطماطم وليمون في الطاجن
-
3
افرمي الثوم والكمون وزيت وخل بلسمي وعصير ليمون وكزبرة خضراء
-
4
تبلي السردين بالخليط المفروم وضعيه في الطاجن
-
5
رصي فوقه حلقات من الفلفل الألوان وبصل وطماطم وفلفل حار
-
6
غطيه بورق العنب وادخليه فرن ساخن حتى ينضج ثم قدميه