شوربة دجاج بالمكرونة والكرفس

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل والكرفس في الزيت على النار

  • 2

    يضاف الملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب

  • 3

    يضاف القليل من الدقيق

  • 4

    تضاف المرقة ويترك الخليط على النار ليغلي

  • 5

    يقطع فيليه صدور الدجاج مكعبات صغيرة، وتضاف إلى خليط الشوربة، وتترك لتغلي، ويزال الريم من على وجه الشوربة

  • 6

    تضاف المكرونة، وتُخفَّض النار، وتترك الشوربة على النار حتى تمام نضج كل المكونات

  • 7

    تضاف ملعقة كبيرة من الكرفس المفروم للشوربة

  • 8

    تغرف الشوربة، وتقدم