ميني بيتزا بالسوسيس والجبنة

المقادير

  • كيلو دقيق
  • نصف لتر ماء
  • 2 ملعقة خميرة
  • 3 ملعقة زيت ذرة googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
  • ملعقة ملح
  • ملعقة سكر
  • زبادي
  • طماطم كونكاسيه
  • زعتر
  • سوسيس
  • جبنة موتزريلا
  • بصل
  • زيتون
  • ثوم
  • طماطم مجففه
  • فلفل الوان
  • ملح
  • فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الدقيق وزيت والماء والزبادى والملح والسكر والخميره فى العجانه

  • 2

    يعجن الخليط حتى تتماسك ثم يقسم العجينه وتوضع على فى صينيه بها رشه دقيق واتركيها لتخمر وتفرد العجينه بالنشابه

  • 3

    يفرم البصل والثوم مع الزعتر والملح والفلفل ويشوح فى الزيت

  • 4

    تفرم الطماطم الكونكاسيه ثم تضاف على البصل والثوم

  • 5

    يوضع الصوص على العجينه المفروده وعليه فلفل الوان والجبنة و السوسيس والطماطم المجففه

  • 6

    يضاف الزيتون وتدخل الفرن حتى تنضج تماماً و تقدم بالهنا