طريقة عمل مسقعة باذنجان مشوي
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل مسقعة باذنجان مشوي خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 جم
ثمرة باذنجان كبيرة الح،
(مقطع شرائح)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
( ملعقة الطعام )
-
1 ثمرة
بصل
(مقطع)
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
800 جم
لحم ضأن
(مفروم)
-
0.5 كيلو
طماطم
(مقطع)
-
1 ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة
( ملعقة الشاي )
-
0.33 كوب
جبن موزاريلا
(مبشور)
-
مل
طريقة عمسقعة بالبشاميل
- مل وصفة مشابهة : طريقة عمسقعة بالفلفل ال
-
اضافة القرفة للمسقعة مما يعطيها نكهة جديدة و رائعة.
-
مفيد لمرضى السكر.
-
6
يخفض من نسبة الكوليرول في الدم.
-
10025 جم
يحتوي ال 100 من الباذنجان على 25 سعر حراري.
- مل قد يعجبك : طريقة عمسقعة لبنانية بالحمص
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تدهن شرائح الباذنجان بالزيت ثم تشوى في الفرن.
-
2
يسخن الزيت في اناء على نار متوسطة ثم يوضع البصل و الثوم و يقلب لمدة 5 دقائق حتى يصبح طري.
-
3
تضاف الطماطم و القرفة الى مزيج البصل و الثوم و يقلب المزيج.
-
4
تخفض درجة الحرارة ثم تترك الطماطم على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تتسبك و تجف المياة الموجودة بها.
-
5
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
6
تدهن صينية فرن بالقليل من الزيت ثم توضع طبقة من الباذنجان ثم طبقة من اللحم المفروم.
-
7
توضع طبقة اخرى من الباذنجان ثم ترش الجبن على الوجه.
-
8
توضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.
-
9
و تقدم.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع مسقعة الباذنجان المشوي، حان الوقت لاختبار مهاراتك! ادعُ بعض الأصدقاء وأشعل الشواية. من المؤكد أنك ستثير إعجابهم بهذا الطبق اللذيذ.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مسقعة باذنجان مشوي؟
يستغرق تحضير مسقعة باذنجان مشوي حوالي 75 دقيقة (30 دقيقة تحضير و45 دقيقة طهي).
ما هي مكونات مسقعة باذنجان مشوي؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 2 ثمرة باذنجان كبيرة الحجم ، مقطعة شرائح، 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت زيتون، 1 ثمرة بصل مقطعة، 2 فص ثوم مهروس، 800 جرام لحم ضأن مفروم، 1/2 كيلو طماطم مقطعة، 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) قرفة مطحونة، 1/3 كوب جبن موزاريلا مبشور، طريقة عمل مسقعة بالبشاميل، وصفة مشابهة : طريقة عمل مسقعة بالفلفل الحار، اضافة القرفة للمسقعة مما يعطيها نكهة جديدة و رائعة.، مفيد لمرضى السكر.، يخفض من نسبة الكوليسترول في الدم.، يحتوي ال 100 جرام من الباذنجان على 25 سعر حراري.، قد يعجبك : طريقة عمل مسقعة لبنانية بالحمص.
لكم شخص تكفي وصفة مسقعة باذنجان مشوي؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.