طريقة عمل مربى التوت الأسود و الليمون
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
طريقة عمل مربى التوت الأسود و الليمون خطوة بخطوة بـ4 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
جرام توت أسود
-
3 كوب
سكر
-
1 ملعقة كبيرة
عصير الليمون الحامض ال
(طازج)
-
0.5 ملعقة كبيرة
زبدة غير مملحة إختياري
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغسل التوت بقليل من الماء ثم يوضع في قدر كبير و يرش بالسكر ثم يغطى و يوضع جانباً لعدة ساعات أو لليلة كاملة .
-
2
يتم تحضير البرطمانات الزجاجية عبر وضعها في قدر عميق مع تغطيتها من الحواف و يضاف 5 سم من الماء بحيث تغمر و تغلى لمدة 10 دقائق .
-
3
في اليوم التالي ينقل قدر التوت و يوضع على نار هادئة ثم يضاف عصير الحامض و الزبدة و يطهى المزيج على نار هادئة لمدة 25 دقيقة مع إزالة أي رغوة على السطح ثم يفحص المزيج عن طريق التأكد من سماكته .
-
4
يسكب في برطمانات و تغلق ثم يوضع البرطمان في القدر العميق على ركيزة كي لا يلمس قعر القدر و يضاف الماء الساخن إلى علو 5 سم و يغلى لمدة 10 دقائق ثم يزال البرطمان من الماء المغلي ويترك ليبرد لحوالى 24 ساعة .
-
5
يحفظ في خزانة مظلمة أو يقدم على الفور أو يحفظ في الثلاجة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مربى التوت الأسود و الليمون؟
يستغرق تحضير مربى التوت الأسود و الليمون حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات مربى التوت الأسود و الليمون؟
تحتاج إلى 4 مكونات: 1/2 كيلو جرام توت أسود، 3 كوب سكر، 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون الحامض الطازج، 1/2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة إختياري.
لكم شخص تكفي وصفة مربى التوت الأسود و الليمون؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.