طريقة عمل موس وجليز الشوكولاتة البيضاء
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
موس وجليز الشوكولاتة البيضاء
المقادير
-
-
350 جم
شوكولاتة بيضاء
-
15 جم
جيلاتين
-
60 جم
ماء بارد
-
-
75 جم
ماء
-
150 جم
سكر
-
100 جم
لبن مكثف محلى
-
150 جم
عسل جلوكوز
-
150 جم
شوكولاتة بيضاء
-
10 جم
جيلاتين
-
60 جم
ماء بارد
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لعمل الموس: يوضع على النار الكريمة مع الشوكولاتة والجيلاتين المذوب في الماء
-
2
يقلب جيدا حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح خليط أبيض سائل متجانس
-
3
يترك ليبرد
-
4
لعمل الجليز:على النار يوضع الماء والسكر واللبن المكثف المحلى وعسل الجلوكوز والشوكولاتة البيضاء والجيلاتين المذوب في الماء
-
5
لعمل الجليز:
-
6
يقلب جيدا حتى يصبح خليط متجانس سائل كثيف
-
7
يمكن استخدام مضرب كهربائي لتخفيفها
-
8
ويمكن تلوينها بألوان خاصة بالشوكولاتة
-
9
يصب الموس في قوالب سيلكون حسب الشكل المتاح
-
10
يدخل الثلاجة حتى يتماسك
-
11
يصب عليه الجليز الملون ويقدم
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير موس وجليز الشوكولاتة البيضاء؟
يستغرق تحضير موس وجليز الشوكولاتة البيضاء حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات موس وجليز الشوكولاتة البيضاء؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 350 جرام شوكولاتة بيضاء، 15 جرام جيلاتين، 60 جرام ماء بارد، 75 جرام ماء، 150 جرام سكر، 100 جرام لبن مكثف محلى، 150 جرام عسل جلوكوز، 150 جرام شوكولاتة بيضاء، 10 جرام جيلاتين، 60 جرام ماء بارد.
لكم شخص تكفي وصفة موس وجليز الشوكولاتة البيضاء؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.