طريقة عمل منقوشة بالجبنة البيضاء

منقوشة بالجبنة البيضاء

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• بيضة مخفوقة
• 0.5 كوب زبادي
• ماء دافئ
• 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 كوب زعتر
• جبنة بيضاء
• 0.5 كوب زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة سمسم (محمص)

خطوات التحضير

• 1

  تخلط جميع مقادير العجينة في العجان وتترك حتى تختمر

• 2

  تقطع العجينة إلى أربع قطع ثم تفرد وتدهن بالبيض

• 3

  في صينية فرن، تحشى العجينة بالجبنة ثم يضاف الزعتر والسماق وزيت زيتون

• 4

  تدخل الفرن حتى تمام الطهي

• 5

  تقدم ساخنة