مكرونة بالمشروم ستراجانوف صيامي
المقادير
- 250 جرام مكرونة شرائط
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة مقطعة
- 2 كوب شوربة خضار
- 1 ملعقة كبيرة صوص صويا
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
- 500 جرام مشروم مقطع كبير
- نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- نصف ملعقة صغيرة مرمرية مجففة
- ملح وفلفل
- 1 ملعقة كبيرة خل تفاح
- ربع كوب بقدونس مفروم
- ثوم
خطوات التحضير
-
1
تسلق المكرونة في ماء مغلي
-
2
ثم يشوح الثوم والبصل ثم يضاف المشروم
-
3
تضاف مرقة الخضار والزعتر والمرمرية
-
4
تضاف صلصة الطماطم وتتبل بالملح والفلفل
-
5
ثم يضاف الصويا وخل التفاح
-
6
تضاف المكرونة بعد تمام النضج وتقلب جيدا مع الخليط وتقدم وتزين بالبقدونس
