مكرونة بالمشروم ستراجانوف صيامي

المقادير

  • 250 جرام مكرونة شرائط
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة مقطعة
  • 2 كوب شوربة خضار
  • 1 ملعقة كبيرة صوص صويا
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
  • 500 جرام مشروم مقطع كبير
  • نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • نصف ملعقة صغيرة مرمرية مجففة
  • ملح وفلفل
  • 1 ملعقة كبيرة خل تفاح
  • ربع كوب بقدونس مفروم
  • ثوم

خطوات التحضير

  • 1

    تسلق المكرونة في ماء مغلي

  • 2

    ثم يشوح الثوم والبصل ثم يضاف المشروم

  • 3

    تضاف مرقة الخضار والزعتر والمرمرية

  • 4

    تضاف صلصة الطماطم وتتبل بالملح والفلفل

  • 5

    ثم يضاف الصويا وخل التفاح

  • 6

    تضاف المكرونة بعد تمام النضج وتقلب جيدا مع الخليط وتقدم وتزين بالبقدونس