مكرونة على الطريقة الهندية
المقادير
- مكرونة (مسلوق)
- بصل
- ملح وفلفل أسود
- طماطم (مفروم)
- بقدونس
- كزبرة خضراء
- كركم
- فلفل ألوان
- كاتشب
- زيت
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل فى الزيت على النار
-
2
يضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب الخليط
-
3
يضاف زيت الزيتون قبل تحمير البصل
-
4
تضاف الطماطم والفلفل الألوان والكاتشاب والكركم
-
5
يضاف البقدونس ويقلب الخليط
-
6
تضاف المكرونة المسلوقة ويقلب كل الخليط
-
7
تغرف وتقدم