طريقة عمل مبطن

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط اللحم المفروم مع البصل والبقدونس وملح وفلفل وبهارات وصلصة طماطم

2. 2

   تقطع البطاطس حلقات عريضة

3. 3

   تفتح البطاطس مثل الساندوتش وتحشى بخليط اللحم

4. 4

   تغطس في الدقيق ثم في البيض ثم في الدقيق مرة أخرى

5. 5

   تقلى في زيت غزير ساخن

6. 6

   تقدم ساخنة