ماربيل السكر البني
المقادير
- 4 بيض
- 200 جم سكر
- 200 جم سكر بني (ناعم)
- 230 ملي حليب
- 200 ملي زيت
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- 250 جم دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 50 جم كاكاو بودرة
- 400 جم شوكولاتة داكنة
- 75 جم زيت
- شوكولاتة شيبس
خطوات التحضير
-
1
كيك:في العجان يخفق السكر البني والبيض والسكر الأبيض ثم يضاف الزيت تدريجيا، مع استمرار الخفق ثم يضاف المقادير الجافة واللبن وتخفق
-
2
كيك:
-
3
في بولة يخلط الكاكاو مع زيت ثم يضاف جزء من خليط كيك الفانيليا
-
4
في قالب كيك مبطن بزبدة ومعفر بالدقيق توضع طبقة من خليط كيك الفانيليا ثم طبقة من خليط كيك الكاكاو ثم طبقة أخرى من كيك الفانيليا
-
5
ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 50 دقيقة
-
6
للتزيين:تخلط شوكولاتة وزيت وشوكولاتة شيبس وترش على وجه الكيك
-
7
للتزيين: