طريقة عمل المنسف
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
المنسف
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي قطع اللحمة في قدر ماء كبير حتي يغلى المزيج
-
2
سخني السمن و يُضاف البصل ويُشوح حتّى يذبل و وقتها يُضاف إلى قطع اللحم في القدر
-
3
أضيفي المرقة مع باقي التوابل و القرفة و يُغطى المزيج ويُترك حتّى ينضج اللحم مع البقاء متماسكاً
-
4
امزجي الزبادي مع دقيق الذرة في قدر يُغلى المزيج مع التقليب دقيقتين تُسكب صلصة اللبن الزبادي على مهل في قدر اللحم، ويُترك المزيج على نار هادئة من دون تغطيته لمدّة 5 دقائق تُعدّل التوابل حسب المذاق
-
5
اسكبي مزيج اللحم في وعاء كبير ويُزيّن بالصنوبر واللوز المحمّص والبقدونس ويُقدّم مع الأرز
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير المنسف؟
يستغرق تحضير المنسف حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات المنسف؟
تحتاج إلى 14 مكونات: لحم ضأن، لتر ماء، سمـنة، 2 بصل مفروم، مكعب مرقة، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة بابريكا، ملعقة صغيرة كمون مطحون، ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة، ملعقة صغيرة قرنفل، 3 ملاعق طعام بقدونس طازج مفروم، 2 كوب زبادي، كوب دقيق ذرة، أرز.
لكم شخص تكفي وصفة المنسف؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.