طريقة عمل لفائف اللحمة بالجبنة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي الثوم والكزبرة والبقدونس

2. 2

   تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود وخليط الثوم والخضرة والجبنة الموتزاريلا

3. 3

   لفيها واغلقيها باستخدام خلة و ضعيها في الدقيق ثم في البيض ثم البقسماط

4. 4

   حمريها في زيت ساخن ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزيت في فرن ساخن لتكمل نضجها

5. 5

   اخلطي زبدة مع الخضار المبشور على النار وتبليه بالملح والفلفل والجنزبيل وقلبيه مدة عشر دقائق

6. 6

   اضيفي اليه البقدونس وارفعيه عن النار و قدمي لفائف اللحم مع الخضار السوتيه