الدونتس الألمانية

المقادير

  • 500 جرام دقيق
  • 3 ملعقة صغيرة خميرة
  • 100 جرام زبدة
  • 40 جرام سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 بيض
  • 125 مل لبن
  • زيت
  • سكر بودرة
  • مربى راسبيري

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط الخميرة مع اللبن الدافىء والسكر وتترك لمدة ٥ دقائق

  • 2

    يضاف الدقيق والبيض والفانيليا والزبدة والملح ويعجن للحصول على ملمس ناعم

  • 3

    يترك الخليط ليختمر ويتضاعف الحجم

  • 4

    يفرد ويقطع لدوائر متوسطة الحجم

  • 5

    يترك ليختمر مرة أخرى

  • 6

    يحمر في زيت ساخن للحصول على لون ذهبي ويصفى من الزيت

  • 7

    يحشى بمربى الراسبيري ويرش بالسكر البودرة