الدونتس الألمانية
المقادير
- 500 جم دقيق
- 3 ملعقة صغيرة خميرة
- 100 جم زبدة
- 40 جم سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 بيض
- 125 مل لبن
- زيت
- سكر بودرة
- رأس مربى بيري
خطوات التحضير
-
1
تخلط الخميرة مع اللبن الدافىء والسكر وتترك لمدة ٥ دقائق
-
2
يضاف الدقيق والبيض والفانيليا والزبدة والملح ويعجن للحصول على ملمس ناعم
-
3
يترك الخليط ليختمر ويتضاعف الحجم
-
4
يفرد ويقطع لدوائر متوسطة الحجم
-
5
يترك ليختمر مرة أخرى
-
6
يحمر في زيت ساخن للحصول على لون ذهبي ويصفى من الزيت
-
7
يحشى بمربى الراسبيري ويرش بالسكر البودرة