طريقة عمل البطاطس الهندية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط في العجان البطاطس والدقيق والسميد والتوابل والبقدونس والزيت

2. 2

   يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

3. 3

   تغطى العجينة وتترك لترتاح لمدة 20 دقيقة

4. 4

   تقطع العجينة كرات وسط وتفرد على الزيت جيداً

5. 5

   تقلى في الزيت

6. 6

   تزين وتقدم