طريقة عمل لازانيا إيطالي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتعصيج اللحمةثم يضاف ريحان مفروم وزبدة وثوم مفروم وطماطم

2. 2

   لتعصيج اللحمة

3. 3

   للبشاميل يشوح دقيق في زبدة على النار حتى يغمق لونه

4. 4

   للبشاميل

5. 5

   ثم يضاف لبن مع استمرار التقليب حتى يتقل القوام ويصبح كريمي

6. 6

   ثم تضاف كريمة ويتبل بفلفل أسود

7. 7

   توضع طبقة بشاميل فى قاع بيركس ثم طبقة شرائح لازانيا ثم طبقة خليط اللحمة وطبقة جبنة بارميزان وتغطى مرة أخرى بشرائح اللازانيا والبشاميل وجبنة بارميزان على الوجه

8. 8

   تدخل الفرن حتى تمام النضج

9. 9

   تقدم ساخنة