طريقة عمل لازانيا السبانخ

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يفرم البصل و يشوح فى طاسه ساخنه مع السمنة و الثوم

2. 2

   يضاف اليه مكعب مرقة و اللحمة المفرومة و تترك حتى يصبح لونها بنى

3. 3

   يضاف اليها الشبت و الكزبرة المفروم

4. 4

   تفرم الطماطم بعد ان تسلق و تنزع منها القشرة ثم تضاف الى اللحمه فى الطاسه

5. 5

   تضاف صلصة الطماطم ثم تقلب مع باقى المكونات و تضاف السبانخ المقطعة اليها

6. 6

   يضاف القليل من الماء و تترك على النار حتى تتجانس المكونات تماماً و تنضج اللحمه

7. 7

   يشوح الدقيق مع السمنة حتى يحمص تماما ثم يضاف اليه مكعب مرقه و البهارات و الزعتر

8. 8

   يضاف ملح وفلفل و اللبن و يقلب حتى نحصل على قوام البشاميل ثم تضاف اليه الكريمه لدعم المذاق

9. 9

   يرفع ملعقه كبيره من البشاميل فى البايركس ثم ترص عليه شرائح اللازانيا

10. 10

    يضاف خليط السبانخ و اللحمه ثم تضاف شرائح اللازانيا و صوص البشاميل ثم تدخل الفرن حتى تنضج تماما و تقدم ساخنة