طريقة عمل كيك الخميرة والبرقوق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط الخميرة مع اللبن الدافىء والسكر وتترك لمدة ٥ دقائق لتتفاعل

2. 2

   يضاف الدقيق والبيض والزبدة والملح ويخفقوا للحصول على عجين ناعم الملمس

3. 3

   يضاف العجين في قالب كيك مجهز بالدقيق والزبدة

4. 4

   يخلط البرقوق وبشر الليمون والسكر ويرص على الكيك

5. 5

   يترك ليختمر ويتضاعف الحجم

6. 6

   يخبز على حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ – ٢٠ دقيقة