طريقة عمل كيكة الفلافل بالفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسخن الفرن لدرجة 400 فهرنهايت .

2. 2

   ننقع الحمص بالماء بين عشية وضحاها ليغدو طرياً .

3. 3

   نخلط بذور الكتان والماء، ونتركه ليصبح الماء سميكاً .

4. 4

   نفرم بالخلاط جيداً البصل والكزبرة والبقدونس والثوم .

5. 5

   نضيف بقية المكونات مع خليط الكتان، ونحرك لتمتزج .

6. 6

   نقسم الخليط لقسمين ونمد كل قسم بشكل دائري بسماكة ¼ انش .

7. 7

   ننقل كل قرص دائري لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ونخبز 30 دقيقة .

8. 8

   نخلط حمص الحشوة ليغدو ناعماً، وندهنه على قرص البيتزا .

9. 9

   نرتب شرائح البصل والطماطم والزيتون والبقدونس ونقطع البيتزا، ونقدمها .