طريقة عمل كيكة جوز الهند بالفواكه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي اللبن مع البيض وكوب السكر والفانيليا والسمنة جيدا

2. 2

   اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والزبيب ورشة الملح

3. 3

   صبي الخليط على الدقيق وقلبي في أتجاه واحد حتى تجانس الخليط

4. 4

   ادهني صينية بالسمنة ويوضع بها الخليط وتدخل الفرن على 180 درجة على الرف الأوسط

5. 5

   ضعي نصف كوب السكر على النار قليلا أثناء ذلك يقطع الموز والمانجو شرائح

6. 6

   ضيفي ربع كوب ماء على السكر ويفتت جيدا وضعي عليه الفاكهة ويقلب

7. 7

   صبي الخليط على وجه الكيك ونرش على الوجه جوز هند وتترك لتبرد ثم تقدم