طريقة عمل كريب الفراولة و الكريم شانتيه بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب الفراولة و الكريم شانتيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    احضري الخلاط ثم ضعي فيه البيض و اللبن و الدقيق و الملح و الزيت.

  • 2

    اخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

  • 3

    سخني مقلاة على نار متوسطة و ضعي بها الزيت وحركية كي يصل الى جميع جوانب المقلاة.

  • 4

    صبي 1/4 كوب من خليط الكريب و وزعية على قاعدة المقلاة.

  • 5

    اتركية من 2-5 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون و اقلبية على الوجة الآخر.

  • 6

    كرري ذلك مع باقي الخليط.

  • 7

    ضعي الكريب على سطح جاف ثم قومي بواسطة ملعقة بوضع الكريم شانتية على الكريب و وزعية جيدا.

  • 8

    اضيفي قطع الفراولة الى الكريب ثم قومي بلف الكريب على شكل مخروط.

  • 9

    ضعي قطع اخرى من الفراولة فوق الكريب.