طريقة عمل كريب الفراولة و الكريم شانتيه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   احضري الخلاط ثم ضعي فيه البيض و اللبن و الدقيق و الملح و الزيت.

2. 2

   اخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

3. 3

   سخني مقلاة على نار متوسطة و ضعي بها الزيت وحركية كي يصل الى جميع جوانب المقلاة.

4. 4

   صبي 1/4 كوب من خليط الكريب و وزعية على قاعدة المقلاة.

5. 5

   اتركية من 2-5 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون و اقلبية على الوجة الآخر.

6. 6

   كرري ذلك مع باقي الخليط.

7. 7

   ضعي الكريب على سطح جاف ثم قومي بواسطة ملعقة بوضع الكريم شانتية على الكريب و وزعية جيدا.

8. 8

   اضيفي قطع الفراولة الى الكريب ثم قومي بلف الكريب على شكل مخروط.

9. 9

   ضعي قطع اخرى من الفراولة فوق الكريب.