طريقة عمل كوكيز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 750 جم زبدة
- 50 جم كاكاو خام
- 350 جم سكر بودره
- 100 جم شوكلاتة
- 1 كيلو دقيق
- فانيليا
- شوكليت شيبس
- قرفة
- شكولاتة
خطوات التحضير
- 
                                        1اخلطي الزبدة مع السكر وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الفانيلا ثم ضيفي الدقيق تدريجيا 
- 
                                        2لمي العجينة بيديك مع اضافة القليل من الدقيق 
- 
                                        3اتركي العجينة بالثلاجة حتى تتماسك ثم قطعيها اشكال على حسب الزوق وزينيها بالشكولاتة الملونة 
- 
                                        4ادخليها الفرن في صاح به ورق زبدة لمدة 10 دقائق ثم قدميه باردا 
 
            