طريقة عمل كحك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كحك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو دقيق
- 50 جم دقيق سمولينا
- 50 جم سكر
- 10 جم ملح
- 10 جم رائحة كحك
- 20 جم بيكنج بودر
- 4002806654056 جم 400 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
- 200 مل لبن
خطوات التحضير
-
1
يخلط السكر مع السمن حتى يذوب السكر
-
2
يضاف اللبن ونستمر في الخفق مع اضافة رائحة الكحك
-
3
يخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ودقيق السمولينا ويضاف حتى تصبح عجينة متماسكة
-
4
تشكل كرات صغيرة و تنقش حسب الرغبة وترص في صينية مدهونة بالزيت
-
5
تدخل فرن ساخن مدة 15 دقيقة حتى تنضج ويرش عليها السكر البودرة ثم تقدم