خضار بالصوص البني
المقادير
- مشروم
- بطاطس مكعبات
- كوسة مكعبات
- جزر مكعبات
- مرقة خضار var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="77";
- دقيق
- صويا صوص
- مبيض قهوة نباتي
- ملح
- فلفل
- زيت
- بطاطس مهروسة
- ملح
- فلفل
- جوزة الطيب
خطوات التحضير
-
1
في حلة على النار يوضع الزيت مع مكعبات المشروم والبطاطس والكوسا والجزر
-
2
يخلط الدقيق مع المرقة في خلاط كهربائي
-
3
يضاف الخليط على الخضروات وتغطى بالماء
-
4
تترك لتنضج
-
5
يضاف الصويا صوص ومبيض القهوة
-
6
تترك لتغلي على النار حتى يثقل الصوص
-
7
لعمل البطاطس تخلط بملح وفلفل وجوزة الطيب وزيت
-
8
تقدم الخضروات مع البطاطس ساخنة
