خضار بالصوص البني

المقادير

  • مشروم
  • بطاطس مكعبات
  • كوسة مكعبات
  • جزر مكعبات
  • مرقة خضار var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="77";
  • دقيق
  • صويا صوص
  • مبيض قهوة نباتي
  • ملح
  • فلفل
  • زيت
  • بطاطس مهروسة
  • ملح
  • فلفل
  • جوزة الطيب

خطوات التحضير

  • 1

    في حلة على النار يوضع الزيت مع مكعبات المشروم والبطاطس والكوسا والجزر

  • 2

    يخلط الدقيق مع المرقة في خلاط كهربائي

  • 3

    يضاف الخليط على الخضروات وتغطى بالماء

  • 4

    تترك لتنضج

  • 5

    يضاف الصويا صوص ومبيض القهوة

  • 6

    تترك لتغلي على النار حتى يثقل الصوص

  • 7

    لعمل البطاطس تخلط بملح وفلفل وجوزة الطيب وزيت

  • 8

    تقدم الخضروات مع البطاطس ساخنة