كفتة ميكس بحشوة الموتزاريلا

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في الكبة يخلط البصل مع الدجاج المفروم ثم يضاف اللحمة المفرومة

  • 2

    ثم يضاف الثوم المفروم وجوزة الطيب والبهارات والملح والفلفل والشطة المجروشة

  • 3

    ثم يضاف بقسماط مطحون والبيضة

  • 4

    وتخلط كل المكونات جيدا ثم تشكل الكفتة على شكل كرات

  • 5

    ثم يضاف تضاف حشوة الجبنة بداخلها وتغلق جيدا ثم تغمس في البقسماط تدهن في الزيت ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم مع المكرونة

  • 6

    لعمل الحشوةفي الكبة نخلط الجبنة الموتزاريلا مع الجبنة البارميزان مع البهارات

  • 7

    لعمل الحشوة

  • 8

    ثم تضاف الكزبرة الخضرا وملح والفلفل ثم تشكل على شكل كرات أصغر وتحشى بها الكفتة

  • 9

    في وعاء يشوح البصل مع الثوم في الزيت

  • 10

    ثم يضاف الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم وتقلب جيدا

  • 11

    ثم يضاف الكاتشب وتتبل بالملح والفلفل ثم تضاف المكرونة الاسباجيتي

  • 12

    وتقدم مع الكفتة