طريقة عمل كفتة ميكس بحشوة الموتزاريلا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في الكبة يخلط البصل مع الدجاج المفروم أو اللحمة المفرومة

2. 2

   ثم يضاف الثوم المفروم وجوزة الطيب والبهارات والملح والفلفل والشطة المجروشة والكاتشاب

3. 3

   يضاف بقسماط مطحون والبيضة

4. 4

   وتخلط كل المكونات جيدا ثم تشكل الكفتة على شكل كرات

5. 5

   ثم تحشى بالجبنة الموتزاريلا والبارميزان بداخلها وتغلق جيدا

6. 6

   ثم تغمس في البقسماط تدهن في الزيت ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم مع المكرونة

7. 7

   وتقدم الكفتة