طريقة عمل كفتة الأرز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إطحنى الارز اولا ثم اخلطى كل مكونات اللحم فى الكبة و يفرموا جيدا حتى يتجانس الخليط

2. 2

   إبدأى بتكوير الخليط ثم يرص فى طبق و يدخل الثلاجة حتى يتماسك اكثر لمدة 30 دقيقة

3. 3

   إرفعى الكرات من الثلاجة و قومى بتحمير نصفها فى الزيت الغزير

4. 4

   طريقة تحضير صوص الطماطمشوحى البصل مع الطماطم اللحم و التوابل ثم ضيفى معجون الطماطم و الماء و اتركيه حتى يغلى ثم ضيفى فيه الكرات المحمرة فى الزيت

5. 5

   طريقة تحضير صوص الطماطم

6. 6

   باقى كمية الكرات قومى بوضعها فى الصوص الابيض المجهز كالاتى

7. 7

   إشوى البصل و الخضرة ثم ضيفى المرقة و ضيفى الكرات به حتى تكتمل النضج لمدة 25 دقيقة

8. 8

   ضيفى فى الاخر عصير الليمون ثم ترفع و تقدم مع الارز بالهنا