طريقة عمل كفتة داوود باشا بالجبنة الشيدر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في الكبة، يخلط البصل مع الثوم البودرة والبصل البودرة

2. 2

   ثم يضاف الفلفل الحار والبقدونس

3. 3

   يفرموا جيدا مع بعضهم ويتبلو بالملح والفلفل

4. 4

   تشكل الكفتة على شكل كرات، ثم يوضع بداخلها مكعبات الجبنة الشيدر

5. 5

   تشكل وتعفر بالدقيق

6. 6

   في طاسة على النار، يشوح البصل على النار

7. 7

   تضاف الكفتة المحشية وتترك لتتشوح جيدًا

8. 8

   تضاف الطماطم وصلصة الطماطم وتتبل بالملح والفلفل والبهارات

9. 9

   تترك حتى تمام النضج وتمتزج المكونات وتقدم