كفتة ضاني مشوية في الفرن
المقادير
- لحمة ضاني (مفروم)
- كزبرة ناشفة
- بابريكا
- كمون
- زعتر
- ثوم بودرة
- كزبرة (مفروم)
- بقدونس (مفروم)
- رشّة زيت
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
تخلط اللحمة مع كل التوابل ثم يضاف الكزبرة والبقدونس المفرومين
-
2
تقلب جيدا ثم تشكل على شكل كرات
-
3
ثم توضع في بايركس مدهون بالزيت وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم مع السلطة