كفتة بصوص الفلفل الالوان
المقادير
- لحمة (مفروم)
- بهارات
- بصل (مفروم)
- ثوم بودرة
- بصل بودرة
- بابريكا
- فلفل ألوان
- بصل
- ثوم
- ايطاليان صوص
- سويت آند تشيلي صوص
- كريمة لباني
- جبنة بارميزان
- مشروم (طازج)
- زبدة
- ملح
- فلفل اسود
- زيت
خطوات التحضير
-
1
تخلط اللحمة المفرومة مع البهارات والبصل المفروم وبودرة الثوم والبابريكا و ملح و فلفل
-
2
تشكل على شكل أصابع كفتة و تدهن بالزيت وتدخل الفرن
-
3
يشوح الثوم و البصل و بودرة الثوم و بودرة البصل المكعبات و بابريكا في طاسة على النار مع الزبدة ثم يضاف المشروم و الفلفل الوان و يقلب الخليط
-
4
يضاف لهم الايطاليان صوص والسويت آند تشيلي والكريمة والجبنة ويخلط جيدا
-
5
يصب الخليط فى طبق التقديم و يضاف الكفتة وتقدم ساخنة