كبيبة بالزبيب ودبس الرمان

المقادير

  • نصف كيلو لحمة مفرومة
  • بصلة
  • بهارات لحمة
  • كوب برغل منقوع
  • ملح
  • فلفل
  • قرفة
  • بصلة
  • ملح
  • نصف كوب زبيب
  • 2 ملعقة دبس رمان
  • زيت

خطوات التحضير

  • 1

    إضربى فى محضر الطعام اللحمة جيداً مع البرغل المنقوع والبصل والملح والفلفل الأسود والبهارات والقرفة

  • 2

    شكلى الخليط لكرات وإحشيها بخليط الحشو

  • 3

    طريقة تحضير الحشوقلبى البصل مع الملح والزبيب فى القليل من الزيت على النار ثم أضيفى دبس الرمان

  • 4

    طريقة تحضير الحشو

  • 5

    ضعى كرات الكبيبة المشكلة المحشية فى الثلاجة تتماسك ثم إقليها فى الزبت وقدميها