كبيبة
المقادير
خطوات التحضير
-
1
ينقع البرغل فى الماء ثم يصفى جيداً
-
2
تفرم في الكبة اللحمة المفرومة مع البرغل والبصل والبهارات والملح والفلفل الأسود
-
3
توضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة
-
4
تقطع العجينة كرات وتحشى بخليط اللحمة المعصجة وتشكل في شكل بيضاوي
-
5
تقلى في الزيت ثم تزين بالبقدونس المفروم وتقدم .
لا توجد تعليقات بعد.