كبدة بالبطاطس
المقادير
- كبدة
- بصل
- 4 فص ثوم
- فلفل (حار)
- مكعب صغيرة بطاطس
- 0.25 كوب دبس رمان
- 2 ملعقة كبيرة ليمون
- كزبرة خضراء
- ملح
- فلفل اسود
- بهارات
- زيت
خطوات التحضير
-
1
في طاسة على النار يوضع البصل والثوم ويقلب مع الزيت
-
2
تضاف الكبدة المقطعة والفلفل الشرائح وتقلب على النار مع ملح وفلفل وبهارات حتى تنضج
-
3
يضاف دبس الرمان والليمون والكزبرة الخضراء وتضاف البطاطس
