طريقة عمل كب كيك التيراميسو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن القوالب بالزيت وتبطن بالدقيق.

2. 2

   يوضع السكر في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه البيض والفانيليا، ويخفق جيداً.

3. 3

   يضاف إليه الزيت والحليب والملح، ويخفق مرة أخرى.

4. 4

   يوضع الدقيق والبيكينج باودر في بولة، وينخل منها.

5. 5

   يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر حتى نحصل على خليط متجانس.

6. 6

   يضاف الكاكاو والقهوة سريعة الذوبان، وتقلب مرة أخرى.

7. 7

   يصب الخليط في القوالب حتى الثلثين، وتدخل الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة وحتى تنضج.

8. 8

   تخرج من الفرن، وتترك حتى تبرد.

9. 9

   توضع الكريمة المخفوقة في كيس حلواني، ويزين بها الكب كيك.

10. 10

    يرش فوقها القهوة سريعة الذوبان، ثم يرص في الطبق.

11. 11

    يقدم مع الشاي او العصير.