طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة بالفراولة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخفق الزبدة مع السكر

2. 2

   يضاف إليها البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا مع استمرار الخفق

3. 3

   يضاف إليها خليط الدقيق والملح البيكنج باودر والكاكاو

4. 4

   يضاف اللبن ويستمر الخلط حتى الحصول على خليط ممتزج سائل

5. 5

   يصب الخليط في قوالب كب كيك مبطنة بورق

6. 6

   يدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تنضج

7. 7

   بعد أن تبرد يزال الجزء العلوي ويفرغ القلب ويحشى بكريمة مخفوقة مع قطع الفراولة المفرومة ويعاد الجزء العلوي ويزين بالكريمة وشرائح الفراولة وأوراق النعناع

8. 8

   تقدم باردة