طريقة عمل كباب مغدور
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كباب مغدور
المقادير
-
1 كيلو
لحمة قطع وسط
-
2
بصلة
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
3 فص
ثوم
(مهروس)
-
1
ملعة كبيرة سمنة مملح
-
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 ملعقة كبيرة
كزبرة جافة
(ناعم)
-
1 ملعقة صغيرة
زنجبيل بودرة
-
2 عود
قرفة
-
1 كوب
ماء
-
-
زيتون أخضر
-
ليمون معصفر
-
ورقة
بقدونس
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقلب البصل فى السمنة على النار
-
2
تضاف قطع اللحمة والتوابل
-
3
يضاف الثوم المهروس
-
4
يقلب كل الخليط
-
5
يضاف الماء ويقلب الخليط
-
6
يترك الخليط على نار هادئة لمدة حوالى 35 إلى 40 دقيقة حتى تمام النضج
-
7
قرب تمام النضج لخمس دقائق يضاف الزيتون الشرائح وقطع الليمون المعصفر
-
8
تغرف اللحمة فى طبق التقديم مع قطع الزيتون والليمون وورق البقدونس على الوجه
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كباب مغدور؟
يستغرق تحضير كباب مغدور حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كباب مغدور؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 1 كيلو لحمة قطع وسط، 2 بصلة مفرومة، 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، 3 فص ثوم مهروس، 1 ملعة كبيرة سمنة مملح، ملح، 1 ملعقة صغيرة بابريكا، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة ناعمة، 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة، 2 عود قرفة، 1 كوب ماء، زيتون أخضر، ليمون معصفر، أوراق بقدونس.
لكم شخص تكفي وصفة كباب مغدور؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.