كعب الغزال
المقادير
- 3 كوب دقيق
- كوب زبدة طريه
- 5 ملاعـق سكر
- بيضة
- ملعقة كبيرة فانيلا
- 50 ملل ماء دافئ أو ماء زهر
- رشّة ملح
- 180 جم لوز بدون قشر و (مطحون)
- 50 جم سكر (ناعم)
خطوات التحضير
-
1
ينخل الطحين مع الملح , نضيف الزبدة الطريه و نحرك جيداً لندخل كمية الزبدة في الطحين
-
2
نضيف حبة البيض و نخلط جيداً
-
3
نبدأ بإضافة الماء الدافئ أو ماء الزهر و تجمع العجينه دون عجنها
-
4
تعجن العجينه عجن خفيف تقريباً 5 دقائق
-
5
تترك لترتاح قبل تشكيلها , وتدخل الفرن حتي تاخذ لون ذهبي و تقدم
لا توجد تعليقات بعد.