جمبري ودجاج بالترياكي صوص
المقادير
- صدر دجاج فيليه
- جمبري
- 2 رأس ثوم متبل مشوي
- ملح وفلفل
- بيض
- بقسماط (مطحون)
- زيت (للقلي)
- عصير أناناس
- ثوم مشوي
- صويا صوص
- ترياكي صوص
- سكر بني
- عصير ليمون
- صوص الفلفل ال (حار)
- بودرة بصل
- فلفل (مجروش)
- باربيكيو صوص – بابريكا – شطة
- نودلز للتقديم
خطوات التحضير
-
1
يخلط البيض بالملح والفلفل، التوابل، الصويا صوص والقليلي من عصير الأناناس
-
2
يغمر الجمبري أولا في المزيج ثم يضاف الدجاج
-
3
يتبل البقسماط بالتوابل المختلفة والملح والفلفل ثم يغمر الجمبري والدجاج في البقسماط
-
4
يسخن الزيت على النار ويسوى الجمبري والدجاج من الجانبين يقدم مع النودلز
-
5
للصوص:يسخن الزيت على النار ثم يضاف الثوم المشوي والسكر البني ونقلب
-
6
للصوص:
-
7
تضاف الصوصات وعصير الأناناس
-
8
يترك ليغلي ثم تضاف المكرونة يترك على نار هادئة حتى تتشرب جميع السوائل