طريقة عمل فطائر المربى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقوم بمزج الدقيق والسكر والملح والخميرة وحليب البودرة في العجانة

2. 2

   ثم يضاف الماء تدريجياً لمزج المكونات والحصول على عجينة متماسكة.

3. 3

   يترك العجين لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى تتخمر.

4. 4

   يحضر العجين ويقطع لكرات ثم يوضع المربى بداخلها.

5. 5

   نقوم بدهن وجه الفطائر باللبن ويرش الوجه بالسمسم المحمص.

6. 6

   وتدخل الفرن حتى يصبح لونها ذهبي وجاهزة للتقديم.

7. 7

   ثم تقدم