طريقة عمل دجاج ألفريدو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج ألفريدو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    نتبّل شرائح الدجاج بالقليل من القرفة الناعمة ثم نضعها في وعاء للسلق مع إضافة الماء وورق اللورا، ونسلقها نصف سلقة.

  • 2

    في هذه الأثناء نذيب الزبدة على النار، ثم نضيف إليها الثوم المهروس ونقلّبه حتى يصفر، مع المحافظة على اللون الفاتح.

  • 3

    نضيف الفطر المقطع ونتركه على نار هادئة والوعاء مغطاة، حتى يذبل الفطر.

  • 4

    ?بعد أن تنضج شرائح الدجاج، نرفعها من مرقة السلق وتُضاف لخلطة الزبدة والثوم والفطر، ونتركها على نار هادئة.

  • 5

    نضيف القشطة والزعتر مع التحريك المستمر.

  • 6

    نذوّب خلطة الماجي بالفطر بنصف كوب من الماء ثم نضيفها إلى الخلطة السابقة ونتركها على نار هادئة قليلاً حتى تتماسك مع بعضها.

  • 7

    يمكن تقديم هذا الطبق إلى جانب أرزّ الكبسة.

إليكم الأمر: وصفة لذيذة وسهلة الاتباع لدجاج ألفريدو! أتمنى أن تستمتع بصنع هذا الطبق مثلي.

كالعادة، إذا كانت لديك أية أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!