طريقة عمل بيكاتا الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلى الدجاج بملح وفلفل و القرفة و قلبيهم جيدا

2. 2

   شوحى الدجاج فى الزبدة من الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبى ثم ترفع جانبا

3. 3

   ضيفى البصل و الثوم مكان الدجاج ثم ضيفى اليه نفس التوابل مرة اخرى ويقلبوا مع بعض

4. 4

   ضيفى اللبن و الكريمة حسب الرغبة ثم اتركى الخليط على النار قليلا ثم ضيفى الدجاج مرة اخرى

5. 5

   اتركى الدجاج على النار متوسطة حتى تكتمل النضج ثم قدميه ساخنا بالهنا