طريقة عمل بيكاتا بالبطاطس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ثم تشوى في الزبدة على الجهتين حتى تمام الطهي

2. 2

   للصوصتذوب الزبدة في طاسة على النار

3. 3

   للصوص

4. 4

   ويضاف الثوم والكرات والمستردة والزعتر والأوريجانو والبقدونس حتى تمام التجانس

5. 5

   في طبق التقديم يوضع البطاطس وفوقه اللحم والصوص

6. 6

   وتقدم ساخنة