طريقة عمل بطاطس محشية بالصلصه الحمراء

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقور البطاطس وتسوى لها قاعدة من الأسفل

2. 2

   تقلى البطاطس المقورة فى خليط الزيت والزبدة على النار

3. 3

   يشوح البصل والفلفل الرومى والثوم فى الزبدة او الزيت على النار

4. 4

   تضاف اللحمة المفرومة

5. 5

   يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات والبقدونس المفروم

6. 6

   يقلب الخليط حتى تمام نضج اللحمة المفرومة

7. 7

   تحشى البطاطس بخليط اللحمة المفرومة وترص فى البايركس

8. 8

   للصلصة يحمر الثوم فى الزبدة

9. 9

   للصلصة

10. 10

    يضاف عصير وصلصة الطماطم

11. 11

    يمكن إضافة البهارات وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة

12. 12

    يمكن اضاف الماء حسب الرغبة

13. 13

    يضاف الصوص على وجه البطاطس المحشية

14. 14

    يغطى البايركس بورق الفويل

15. 15

    توضع فى الفرن حتى تمام النضج

16. 16

    تزين بالصنوبر المحمر وتقدم