بط محشي فريك
المقادير
- بط
- جزر
- بصل
- كرفس
- كرات ابيض
- حبهان
- ورق لورا
- قرنفل
- فريك
- طماطم
- ثوم
- ملح
- فلفل اسود
- بهارات
- زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
- زعتر
- مكعب مرقة
- جوزة الطيب
خطوات التحضير
-
1
يفرم البصل والثوم ويشوحوا في طاسة بها زيت ويضاف مكعب مرقة وورق لورا والقرنفل وحبهان
-
2
يضاف جوزة الطيب وبهارات وزعتر ثم الكرات والجزر والكرفس المفرومين وملح وفلفل ثم عصير الطماطم
-
3
يضاف الفريك المنقوع في الماء ثم توضع المرقة وتتبل البطة بعصير الطماطم وملح وفلفل ثم تحشى بالفريك
-
4
توضع البطة في صينية عليها شرائح الطماطم والجزر والبصل مع رشة ملح وفلفل وزيت
-
5
تدخل الفرن حتى تكتمل النضج ثم تقدم مع باقي الفريك بالهنا
لا توجد تعليقات بعد.