طريقة عمل بط بورق العنب
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بط بورق العنب
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تسلق البطة في الماء المغلي مع إضافة مكونات السلق وتترك على نار عالية في البداية.
-
2
على نار هادئة، تترك البطة، ولكن تطهى بشكل جزئي
-
3
لورق العنبتضاف جميع المكونات في بولة، ثم يضاف الأرز
-
4
لورق العنب
-
5
في حلة تلف أصابع ورق العنب، ويضاف البصل، الجزر، الثوم، صلصة الطماطم، دبس الرمان، وعصير الليمون والنعناع الجاف ويطهى ½ سوى في مرق البط.
-
6
تحشى البطة بلفائف ورق العنب
-
7
للصوص:تخلط مكونات الصوص ثم تدهن بها البطة.
-
8
للصوص:
-
9
في كيس حراري، يوضع باقي ورق العنب والبطة ويغلق الكيس.
-
10
يوضع الكيس في صينية بها ماء ويتم صنع ثقوب بالكيس.
-
11
تسوى بالفرن مع مراعاة زيادة المياه كلما جفت، ثم تقدم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بط بورق العنب؟
يستغرق تحضير بط بورق العنب حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بط بورق العنب؟
تحتاج إلى 34 مكونات: بطة سليمة، كرات، جزر، كرفس، طماطم، ثوم، قرفة، قرنفل، 1 عود قرفة، روزماري طازج، زعتر، مستكة، فلفل حصى، عسل أبيض، ملح وفلفل، صلصة طماطم، زيت، ورق عنب، طماطم، جزر، دبس رمان، ثوم صحيح، بصل مفروم، شبت، بقدونس، كزبرة، صلصة طماطم، ملح وفلفل، أرز، مرق البط، عصير ليمون، نعناع جاف، دبس رمان، 2 فص ثوم.
لكم شخص تكفي وصفة بط بورق العنب؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.