طريقة عمل باربكيو برجر الدجاج

باربكيو برجر الدجاج

المقادير

• 1 كيلو دجاج (مفروم)
• 1 بصل مبشور (ناعم)
• 2 ملعقة كبيرة بقسماط (مطحون)
• 1 كوب صلصه باربكيو
• ملح و فلفل
• 1 كوب مايونيز
• 1 ملعقة صغيرة بودره ثوم
• 3 ملعقة كبيرة جبنة بلو تشيز
• 2 ملعقة كبيرة ليمون
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس
• 4 ملعقة كبيرة زيت
• خس
• طماطم
• خبز برجر
• بطاطس محمرة

خطوات التحضير

• 1

  لعمل البرجر

• 2

  يخلط الدجاج المفروم مع البقسماط وملح وفلفل والبصل

• 3

  يشكل أقراص ويحمر في زيت قليل في طاسة على النار

• 4

  بعد أن تنضج يصب عليها صوص الباربكيو

• 5

  يوضع الصوص في العيش وعليها البرجر

• 6

  لعمل الصوص يخلط المايونيز مع بودرة ثوم وبلو تشيز وليمون وبقدونس

• 7

  يوضع في الساندوتش شرائح الطماطم والخس

• 8

  يقدم ساخنا