أرز بالخلطة و أبو فروة
المقادير
- 2 كوب أرز
- مرقة
- قرفة
- ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة سمنة
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- ملح
- فلفل أسود
- توابل مشكلة
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- زبيب
- مكسرات
- ابو فروة
خطوات التحضير
-
1
يشوح الارز مع الزيت على النار مع التقليب المستمر ويضاف ملعقة من السمنة لاضافة نكهة
-
2
يوضع السكر على حتى يذوب ويصبح كراميل ثم يضاف له المرقة حتى يفك
-
3
يضاف الملح والفلفل والتوابل والقرفة ويمكن اضافة القليل من صلصة الطماطم
-
4
تضاف المرقة مع خليط التوابل الي الارز ويغطى ويوضع على نار هادئة
-
5
يشوح ابو فروة على النار مع ملعقة سمنة وملح وفلفل
-
6
يوضع الارز في طبق التقديم ويزين بالمكسرات والزبيب وابو فروة ويقدم
