طريقة عمل أرز بالخلطة و أبو فروة

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح الارز مع الزيت على النار مع التقليب المستمر ويضاف ملعقة من السمنة لاضافة نكهة

2. 2

   يوضع السكر على حتى يذوب ويصبح كراميل ثم يضاف له المرقة حتى يفك

3. 3

   يضاف الملح والفلفل والتوابل والقرفة ويمكن اضافة القليل من صلصة الطماطم

4. 4

   تضاف المرقة مع خليط التوابل الي الارز ويغطى ويوضع على نار هادئة

5. 5

   يشوح ابو فروة على النار مع ملعقة سمنة وملح وفلفل

6. 6

   يوضع الارز في طبق التقديم ويزين بالمكسرات والزبيب وابو فروة ويقدم