طريقة عمل ترافل المشمش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ترافل المشمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جم مشمش مجفف (مفروم)
- 1 علبة حليب مكثف محلى
- 1 كوب جوز هند (مبشور)
- 1 كوب سكر بني
- 2 حبة برش قشر برتقال
خطوات التحضير
-
1
ضعي جميع المكونات في وعاء كبير.
-
5
أضيفي الحليب المكثف.
-
9
شكلي الخليط بشكل كرات وغطيها بمبشور جوز الهند.
-
13
ضعي كرات المشمش في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في الثلاجة حتى تتماسك كرات المشمش.
-
17
خزني ترافل المشمش في وعاء محكم الغلق.
-
21
عند التقديم غطيها بمزيد من مبشور جوز الهند.
-
25
يمكنكِ فرم المشمش فرماً ناعماً أو تقطيعه إلى قطع صغيرة.